Græskar- og kartoffelsuppe
En enkel, vegetarisk suppe med græskar og kartoffel. Tilpasset børn fra alderen 6 måneder.
Ingredienser
- Olie til madlavning
- ½ lille (40 g) løg, finthakket
- 250 g butternut-græskar, skrællet og skåret i små tern
- 1 lille (120 g) kartoffel, skrællet og skåret i små tern
Trin for trin
-
Varm olie op i en gryde over medium varme. Tilsæt løg og steg i 2 minutter, eller indtil det er blødt.
-
Tilsæt græskar og kartoffel. Dæk med vand og lad det koge op. Lad simre, indtil grøntsagerne er møre - ca. 10 minutter. Hæld vandet fra, men behold 125 ml af kogevandet.
TIPS:
Blend i en foodprocessor eller blender, indtil det er glat, og tilsæt mere af kogevandet, hvis det er nødvendigt for at opnå en jævn konsistens. Kontroller temperaturen, inden du serverer for dit barn.
Andre opskrifter
Couscous med æble og dadler
Vores couscous-opskrift med æble og dadler er nem at lave og fuld af søde smage.
Kartoffelvafler med tyttebærsyltetøj og grøntsagsblanding
Lidt som kartoffelboller, men mere næringsrige. Hvis du ikke har et vaffeljern, kan du i stedet stege små, klumpede kartoffelpandekager.
Bananpandekager
Prøv disse gode bananpandekager til dit barn. Anbefalet fra baby er 8 måneder.
Minestronesuppe
Denne minestronesuppe er perfekt til småbørn fra et år og derover. Fuld af grøntsager og smager fantastisk.
Is med granola
En cremet, farverig lyserød grød! Hvem kan modstå det?
Muffins med gulerod og jordnødder
Server disse muffins som de er eller med smør og ost.
Stuvet makaronier med tilbehør
Overskydende makaronier? Prøv at genoplive dem med en cremet stuvning!
Arme riddere
Perfekt hvis du har brød, der begynder at blive tørt og kedeligt.
Fiskepinde og kartoffelmos
Der er ikke noget galt med færdige fiskepinde, men hjemmelavede smager bare lidt bedre!
Grahamsgrød med blåbær
En cremet grød med gavnlige fibre. Normalt koges grahamsgrød med halvdelen vand, men her bruger vi tilskudsblanding direkte for at øge næringsindholdet.
Solgul smoothie
Denne smoothie kan varieres i det uendelige. Moden pære, nektarin og blåbær er andre gode alternativer.
Hjemmelavet is med bær
Hjemmelavet is med bær, der gør isen både velsmagende og farverig!
Nyttige værktøj
Opskrifter
Her finder du gode opskrifter på baby- og børnemmad til de små i alderen 6-36 måneder.
